Oedipus Brewing est une brasserie artisanale basée à Amsterdam, fondée en 2012. Initialement une opération indépendante, la brasserie s'est rapidement forgé une réputation dans la scène de la bière artisanale néerlandaise pour son approche audacieuse du brassage. Heineken a d'abord acquis une participation minoritaire dans Oedipus en 2019, puis a entièrement acquis la brasserie, en en faisant une filiale entièrement détenue par le géant du brassage industriel. Oedipus est connue pour un portefeuille de bières audacieux et éclectique qui privilégie les styles expérimentaux. Leur gamme comprend des bières acides, des Berliner Weisse et d'autres créations originales qui reflètent une philosophie de brassage ludique et novatrice. La brasserie est fière de créer des bières au caractère distinctif, en s'appuyant sur un large éventail de techniques de fermentation et d'ingrédients. Leur bar à bière, connu sous le nom d'Oedipus Craft Space, est situé à Amsterdam et propose 12 bières à la pression brassées sur place, offrant aux visiteurs une expérience pratique de leur gamme complète. Malgré son acquisition par Heineken, Oedipus continue d'opérer avec une identité artisanale enracinée à Amsterdam. Le bar à bière est devenu une destination populaire dans la ville, louée pour son atmosphère décontractée et sa sélection tournante de bières fraîches brassées sur place. La brasserie reste l'un des noms de bière artisanale les plus reconnaissables aux Pays-Bas, avec sa bière phare Mannenliefde parmi ses bières les plus connues.