Bride est la version d'Oedipus Brewing d'un witbier plus sec, élaborée par la brasserie basée à Amsterdam fondée en 2012 par quatre amis unis par la curiosité et l'amour de la bière artisanale. Les écorces d'orange fraîche et de mandarine se combinent avec des notes d'agrumes houblonnées et une subtile épice de poivre vert pour créer une bière qui se sent à la fois raffinée et accessible.

Légère et vive en bouche, Bride évite la douceur typique de nombreuses bières de blé en faveur d'une finition propre et sèche. Le caractère d'agrumes reste présent tout au long, ce qui en fait un choix polyvalent pour l'accompagnement de plats ou la consommation décontractée. La bière a remporté l'or au Dutch Beer Challenge 2025.