La Trappe ist die Biermarke der Brouwerij De Koningshoeven, die sich auf dem Gelände der Abtei Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot in der niederländischen Provinz Nordbrabant befindet. Die Brauerei stellt seit 1884 Bier innerhalb der Klostermauern her und gehört damit zu den ältesten und traditionsreichsten Trappistenbrauereiien der Welt. Der Name La Trappe leitet sich von der französischen Abtei Notre-Dame de la Grande Trappe im normannischen Dorf Soligny-la-Trappe ab, dem Geburtsort der 1098 gegründeten Trappisten-Mönchstradition. Als eine von nur vierzehn zertifizierten Trappistenbrauereiien der Welt braut La Trappe ein vielfältiges Portfolio authentischer Trappisten-Ales. Die Biere durchlaufen eine Flaschenreifung – gefüllt mit Bier, Hefe und Zucker – die es ihnen ermöglicht, in der Flasche weiterzugären und im Laufe der Zeit komplexe, vielschichtige Aromen zu entwickeln. Dieser traditionelle Gärungsansatz ist zentral für den Charakter und die Qualität, die das La-Trappe-Sortiment definiert. Unter den bemerkenswerten Bieren des Portfolios ist das La Trappe Isid'or, benannt als Hommage an den Gründer der Brauerei, mit einem frischen und fruchtigen Geschmack, ausgewogener Bitterkeit und Süße. La Trappe wird international vertrieben, unter anderem im Vereinigten Königreich, in den Vereinigten Staaten und in Australien, und wird weltweit als einer der authentischsten Vertreter der Trappisten-Brautradition anerkannt.