La Trappe Oak Aged #47 ist ein Quadrupel, das von Bierbrouwerij de Koningshoeven innerhalb der Mauern der Koningshoeven Abbey in den Niederlanden gebraut wird. Dieses Fass hat in Eichenfässern gereift, die zuvor für die spanische Brandyproduktion verwendet wurden, und verleiht dem Bier einen charakteristischen Holzcharakter und Tiefe.

Mit 11% ABV balanciert dieser vollmundige Quadrupel wärmenden Alkohol mit raffinierter Malzsüße und subtiler Eichenbeeinflussung. Noten von Gewürzen und Trockenfrüchten entstehen neben den holzigen Untertönen aus der Fasslagerung. Flaschenreifung für weitere Entwicklung – dies ist ein nachdenklich stimmender Bier, das für ernsthafte Enthusiasten handwerklich gefertigt und würdig zum Lagern ist.