La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 37 ist eine charakteristische Mischung aus dem klassischen Trappisten-Quadrupel, gereift in Holzfässern aus Eiche, Kirsche und Akazie mit mittlerer und starker Röstung. Die Koningshoeven Brewery belebte diese Fasslagerungstradition 2009 wieder, wodurch das starke Basis-Bier Monate lang im Holz reifen konnte, bevor es sich in kühlen Kellern weiterentwickelte.

Diese Charge verbindet den vollen, süßen Charakter des ursprünglichen Quadrupels mit sanften Eichennoten und malziger Tiefe. Das Bier bleibt trotz seiner Komplexität zugänglich, mit einem angenehmen Abgang, in dem Holz und Malz die Hauptrolle spielen. Mit 11% ABV wärmt es und befriedigt mit vollem Körper.