La Trappe Oak Aged #49 ist eine seltene Abfüllung des gefeierten Trappist Quadrupel, gebraut innerhalb der Mauern der Abtei Koningshoeven in den Niederlanden. Dieses Bier hat 30 Monate in Pedro Ximénez Sherry-Fässern gereift und belebt eine historische Tradition, die dem Basis-Bier bemerkenswerte Tiefe und Charakter verleiht.

Der Gaumen ist sanft süß und seidenartig, mit ausgeprägtem Sherry-Fass-Einfluss. Dunkler Rohrzucker, Eiche, Rosinen- und Feigennoten schaffen ein vielschichtiges Geschmacksprofil und enden mit subtilen Tanninen und feiner Balance. Sanfte Karbonisierung unterstreicht die cremige Mundtextur.

Ein Bier, das für ernsthafte Enthusiasten gemacht ist – komplex, vollmundig und würdig zum Lagern.