Het Brouwdok is een havenbrouwerij gevestigd in Harlingen, in het noorden van Nederland. De brouwerij combineert ambachtelijk brouwen met de maritieme sfeer van de haven, en heeft zich ontwikkeld tot een opvallend adres in het Friese bierlandschap waar industrieel havenkarakter en vakmanschap samenkomen. Aan de brouwerij is een proeflokaal gekoppeld, waar bezoekers op een terras aan het water kunnen genieten van vers gebrouwen bieren terwijl de brouwerij zelf een ruimte verderop actief is. Deze combinatie van brouwen en horeca maakt Het Brouwdok tot meer dan alleen een productiefaciliteit — het is een sociale en culturele ontmoetingsplaats. Het bierprogramma omvat onder meer seizoensbieren, waaronder een Meibock: de Noordt Meibock, gebrouwen in samenwerking met Noordt, is verkrijgbaar in blik met 5,9% alcohol. Naast de eigen productie fungeert Het Brouwdok ook als loonbrouwerij voor andere regionale producenten. Zo brouwt Brouwerij Koningshert er vanaf 2024 grotere batches bier. De brouwerij werd tevens vermeld in internationale bierpublicaties en draagt bij aan de groeiende reputatie van de Noord-Nederlandse craftbierscene.