De Witte Swaen van Het BrouwDOK is een witbier uit Harlingen, Friesland. Dit lichte, troebele bier biedt een verfrisshende drinkervaring met subtiele tonen van koriander en Curaçaoschil. In de neus komen licht moutige en kruidige noten naar voren.

De smaak is fris en citrusachtig met een licht bittertje in de afdronk. Het bier heeft een lichte body en blijft aangenaam drinkbaar. Het BrouwDOK, gevestigd in een van de elf Friese steden, brouwt deze witbier met aandacht voor traditionele ingrediënten: water, mout, hop, gist, koriander en Curaçaoschil.