Het Brouwdok uit Harlingen brouwt deze robuuste tripel met karakter en kracht. De Whey Tripel ontstond als exclusieve creatie voor Henri Willig en combineert de typische eigenschappen van de stijl: een volle, zachtaardig mondgevoel met bloemige en fruitige noten. In de smaak komen moutige basis, floraal karakter en subtiele fruitige accenten naar voren, met hints van abrikoos in de achtergrond.

Het bier is licht prikkelend en eindigt schoon, zonder agressieve bitterheid.