Captain's Daughter van Het Brouwdok is een American Amber Ale uit Harlingen, een krachtig speciaalbier dat ambachtelijk is gebrouwen. Dit bier brengt een fijne balans tussen bitsterheid en zoete moutige noten, met duidelijke karamel- en citrusaccenten die elkaar goed aanvullen.

De smaak is kruidig en licht zoet, met een aangename combinatie van hopbitterheid en moutige warmte. Dit is een bier dat goed past bij stoofpotten en andere voedsel met smaak.