Põhjala Beer est une brasserie artisanale basée à Tallinn, en Estonie, et s'est établie comme l'un des noms les plus importants de la brasserie artisanale baltique. Fondée avec une passion pour la qualité et l'innovation, la brasserie s'inspire du riche patrimoine culturel et naturel de l'Europe du Nord — « Põhjala » signifiant lui-même « le Nord » en estonien. Depuis sa base dans la capitale estonienne, la brasserie s'est construit une solide réputation qui s'étend bien au-delà de son pays d'origine, avec ses bières distribuées à travers l'Europe et au-delà. Põhjala est particulièrement célèbre pour son portefeuille audacieux et complexe, qui couvre un large éventail de styles. La brasserie est surtout réputée pour ses imperial stouts vieillis en fût, qui mettent en avant des couches profondes de malt torréfié, de fruits noirs et une riche complexité développée grâce à un vieillissement soigné. Aux côtés de ces sorties de série de cave, Põhjala produit également des ales houblonnées et d'autres styles artisanaux, démontrant la polyvalence et un engagement à repousser les limites de la saveur. La brasserie s'est constitué une base de fidèles parmi les amateurs de bière artisanale du monde entier, ses sorties limitées et ses offres vieillis en fût attirant une attention considérable de la part des collectionneurs et des dégustateurs. Les bières de Põhjala sont considérées comme étant d'une qualité constamment élevée, avec des sorties comme la série de cave Oo XO recevant des éloges pour leur douceur et leur profondeur.