À propos

Põhjala Laager est une lager helles de style allemand brassée par la brasserie Põhjala à Tallinn, en Estonie. Brassée à 4,7 % ABV avec du malt d'orge nordique, cette lager croustillante offre une base de malt lisse et riche. Le nez est floral et boulanger, avec des notes délicates de biscuit grillé et de pain blanc frais. En bouche, une amertume houblonnée propre se combine avec une subtile douceur maltée, menant à une finale sèche et rafraîchissante. Fondée en 2011 par quatre amis estoniens dans un ancien chantier naval soviétique, Põhjala reprend les styles de bière classiques et les réinterprète à travers une perspective nordique. Laager exemplifie leur philosophie : familière mais distinctive.