Brouwerij De Ranke is een onafhankelijke Belgische brouwerij, opgericht in 1996 in Wevelgem door twee bierliefhebbers: Nino Bacelle en Guido Devos. Wat begon als een samenwerking tussen vrienden groeide al snel uit tot een van de meest gerespecteerde craftbrouwerijen van België. De brouwerij is tegenwoordig gevestigd in Dottenijs (Dottignies), in de provincie Henegouwen, en wordt algemeen beschouwd als een van de pioniers van de moderne Belgische craftbierbeweging. De Ranke heeft zijn naam gemaakt met gedurfde, hopgedreven bieren op een moment dat zulke uitgesprokenheid verre van vanzelfsprekend was in België. Het portfolio omvat uiteenlopende bierstijlen, waaronder de iconische XX Bitter, een sterk gehopte Belgische ale die het karakter van de brouwerij mee heeft bepaald, en Guldenberg, een droge en frisse tripel die geprezen wordt om zijn uitgesproken hoparoma en -smaak. De Saison de Dottignies is een ander pareltje: een klassieke farmhouse ale die de Waalse roots van de brouwerij weerspiegelt. Door de hele range heen combineert De Ranke traditionele Belgische brouwtechnieken met een compromisloze focus op hop. Een van hun meest geliefde bieren is de Père Noël, een kerstbier dat al in het eerste jaar van de brouwerij werd gelanceerd en elk najaar opnieuw reikhalzend wordt verwacht. De Ranke nam ook de productie en commercialisering van de bieren van Brouwerij Kerkom over, wat hun positie in het Belgische craftbierландschap verder versterkt.