Brouwerij De Leckere est une brasserie basée à Utrecht fondée en 1997, ce qui en fait l'un des plus anciens producteurs de bière artisanale de la ville. Initialement établie à Utrecht même, la brasserie a ensuite déménagé à De Meern et s'est finalement installée dans le Werkspoorkwartier, un quartier industriel créatif à Utrecht. Elle a la distinction d'être la plus grande brasserie d'Utrecht. En 2022, la brasserie a célébré son 25e anniversaire avec son propre festival de bière, témoignage de ses profondes racines dans la communauté locale. De Leckere est connue pour brasser une gamme diversifiée de bières spécialisées, et son portefeuille reflète à la fois une passion pour l'innovation et le respect des traditions brassicoles historiques. Notamment, la brasserie a collaboré avec des historiens pour rechercher et raviver les styles de bière médiévaux de la région d'Utrecht, notamment les anciennes bières houblonnées et la kuit beer — une ale hollandaise historique brassée avec un mélange de céréales. Ces bières d'inspiration historique distinguent De Leckere de nombreux de ses contemporains. Au-delà de sa propre marque, De Leckere a également servi de partenaire de brassage à façon pour d'autres brasseries artisanales néerlandaises, notamment vandeStreek, contribuant à favoriser la scène brassicole plus large d'Utrecht. Avec son emplacement dans le vibrant Werkspoorkwartier, la brasserie est bien positionnée à la fois comme installation de production et comme destination pour les amateurs de bière explorant la culture de la bière artisanale en pleine croissance d'Utrecht.