Gooische Bierbrouwerij ist eine niederländische Craft-Brauerei mit Sitz in Hilversum, gelegen in der historischen Region Het Gooi in den Niederlanden. Die Brauerei befindet sich in einem ehemaligen Kinogebäude, das auch eine Food Hall beherbergt, was ihr einen charakteristischen kulturellen Charakter verleiht. Verwurzelt in lokalem Stolz, hat sich Gooische Bierbrouwerij als regionale Spezialbrauerei positioniert und stellt Biere her, die die Identität und den Charakter der Gooi-Region widerspiegeln. Das Portfolio der Brauerei umfasst eine vielfältige Palette von Bierstilen und demonstriert sowohl technische Ambitionen als auch Kreativität. Zu ihren Angeboten gehören ein Schwarzbier, ein seltener obergäriger dunkler Lagerstil in den Niederlanden, sowie ein Grape Ale und eine Saison, die eine Bereitschaft zeigen, sowohl traditionelle als auch grenzüberschreitende Stile zu erkunden. Die Biere der Brauerei werden über spezialisierte Biergrossisten wie Van Bieren vertrieben und sind damit für ein breiteres Publikum von Craft-Beer-Enthusiasten zugänglich. Gooische Bierbrouwerij hat bemerkenswerte Anerkennung auf der niederländischen Bierszene erhalten. Sein Schwarzbier, Gooisch Zwart, wurde laut einem Bericht von Bierschrijver aus dem Jahr 2023 zum besten Bier der Niederlande gekürt. Die Brauerei hat auch an der Dutch Beer Challenge teilgenommen, wo ihr Kollaborationsbier Gooische Bubbel x Rutte präsentiert wurde. Ein Taproom-Erlebnis ist am Standort Hilversum verfügbar, wo Besucher die Bierpalette der Brauerei aus erster Hand entdecken können.