Gooisch IPA wird von der Gooische Bierbrouwerij in Hilversum gebraut, einer 2010 gegründeten Brauerei mit klarem Engagement für Nachhaltigkeit und lokal bezogene Zutaten. Dieses IPA wird mit vier deutschen Hopfensorten hergestellt – eine bewusste Wahl, die die Philosophie der Brauerei widerspiegelt, die Umweltauswirkungen zu minimieren.

Das Bier präsentiert sich frisch und leicht malzig mit einer verfeinerten Hopfenbitterkeit. Zitrus- und tropische Fruchtnoten führen das Aroma an, mit einem ananasähnlichen Charakter. Am Gaumen balanciert das Bier knackige Hopfenbitterkeit mit subtiler Malzsüße und bietet ein ausgewogenes Profil ohne aggressive Intensität.