Brouwerij Van den Bossche ist eine historische Familienbrauerei in Sint-Lievens-Esse, in der Gemeinde Herzele in der Provinz Ostflandern in Belgien. Die 1897 gegründete Brauerei stellt seit über einem Jahrhundert Bier her und gehört damit zu den etablierten traditionellen Brauereien der flämischen Region. Ihre lange Geschichte ist in einem tiefen Respekt vor dem belgischen Brauerbe verwurzelt, und die Brauerei operiert weiterhin von ihrem ursprünglichen Standort aus und bewahrt dabei ihren handwerklichen Charakter. Die Brauerei ist bekannt für die Herstellung einer Reihe charaktervoller belgischer Spezial-Biere, darunter Braun-Ales, die nach einer alten flämischen Methode mit Hopfen und Kräutern gebraut werden, sowie Stouts und blonde Ales. Zu ihren Signature-Produkten gehören das Buffalo Stout und die Pater Lieven-Reihe, die ein Bruin (Braun-Ale) mit 6,5% ABV umfasst. Die Brauphilosophie basiert auf traditionellen Techniken, und die Brauerei ist besonders mit ihrem eigenen Haus-Buffalo-Hefestamm verbunden, der sogar mit internationalen Brau-Partnern geteilt wurde. Breuwerij Van den Bossche hat internationale Anerkennung erhalten, darunter einen World Beer Award für World's Best Ale. Die Brauerei heißt Besucher willkommen und bietet Führungen an, was sie zu einem Ziel für Bier-Enthusiasten macht, die authentische belgische Brautradition aus erster Hand erleben möchten.