Pater Lieven Wit ist ein ungefilteres Witbier der Brouwerij Van Den Bossche, einer Familienbrauerei in Sint-Lievens-Esse in Ostflandern. Die 1897 gegründete Brauerei wird nun von der vierten Generation der Familie Van den Bossche geleitet. Dieses Witbier ist ein frischer, lebendiger Durstlöscher mit leichter Süße und sanfter Bitterkeit.

Das Bier zeichnet sich durch natürliche Trübung und eine feine weiße Schaumkrone aus. Der Gaumen kombiniert fruchtige Noten mit subtilen bitteren Nuancen und endet mit einem Hauch von Grapefruit-Trockenheit. Mit 4,5% ABV ist es ein zugängliches Bier, das sich hervorragend für warmes Wetter eignet.