Museumbrouwerij De Roos est une brasserie historique située à Hilvarenbeek, dans la province néerlandaise du Brabant du Nord. Fondée en 1877, elle a fonctionné comme brasserie active jusqu'aux années 1930. Aujourd'hui, la brasserie est préservée et gérée par la Stichting Museumbrouwerij De Roos, une fondation dédiée à la sauvegarde du patrimoine de la culture brassicole néerlandaise. Son emplacement près de la place atmosphérique Vrijthof en fait un repère dans la communauté locale. En tant que brasserie-musée, De Roos offre aux visiteurs la chance de découvrir l'atmosphère d'une authentique brasserie villageoise. L'accent est mis sur la tradition brassicole historique plutôt que sur la production commerciale à grande échelle, ce qui en fait une destination unique pour ceux qui s'intéressent aux racines de la culture brassicole néerlandaise. Museumbrouwerij De Roos est connectée au réseau plus large du patrimoine brassicole néerlandais et a été mentionnée dans des publications de la Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur. Elle fait également partie de la route des brasseries de bière à travers Midden-Brabant, et elle entretient des liens avec Royal Swinkels, l'un des principaux groupes brassicoles des Pays-Bas. Une visite à De Roos offre un aperçu éducatif et immersif de l'histoire brassicole de la région.