Brouwerij Maallust est une brasserie artisanale située à Veenhuizen, un village de la province néerlandaise de Drenthe avec une histoire remarquablement riche et complexe. La brasserie a été fondée en 2011 par un groupe de 25 investisseurs et entrepreneurs qui s'appellent eux-mêmes « de Zware Jongens » (les Gars Costauds). Ils ont délibérément choisi Veenhuizen, un lieu imprégné d'un patrimoine social et industriel, et ont installé leur opération de brassage dans un ancien moulin à grain qui sert désormais à la fois de brasserie et de salle de dégustation. Cette connexion profonde à l'histoire locale sert de source d'inspiration directe pour tout ce que Maallust produit. Maallust se concentre sur les bières spécialisées qui reflètent le caractère et le patrimoine de leurs environs. Parmi leurs bières se trouve la De Weldoener Blond, une Blonde/Golden Ale à 6,5% ABV, qui donne un aperçu de leur style accessible mais élaboré. Le cadre de l'ancien moulin à grain prête une toile de fond authentique et atmosphérique au processus de brassage, et la salle de dégustation sur place invite les visiteurs à découvrir les bières dans leur environnement d'origine. La Brouwerij Maallust s'est construit une solide réputation internationale, remportant la Double Gold au European Beer Challenge et étant reconnue comme Brasserie de l'Année 2026. La brasserie et son bar à bière à Veenhuizen sont également loués comme une destination qui vaut le coup d'être visitée, combinant la culture de la bière artisanale avec un sens unique du lieu au cœur de Drenthe.