Brouwerij Kerkom ist eine Farmhouse-Brauerei in Kerkom, in der Nähe von Sint-Truiden in der belgischen Provinz Limburg. Im Oxford Companion to Beer als möglicherweise älteste kontinuierlich betriebene Farmhouse-Brauerei Belgiens beschrieben, hat sie sich einen Ruf aufgebaut, der in Authentizität und traditionellem Handwerk verwurzelt ist. Die von Brauer Marc Limet und Marina Siongers gegründete und betriebene Brauerei war 25 Jahre lang in Betrieb, bevor sie zum Verkauf angeboten wurde. In jüngerer Zeit wurden Produktion, Vermarktung und Vertrieb von Kerkoms Bieren von Brouwerij De Ranke übernommen, die die Biere nun in ihren eigenen Räumlichkeiten braut. Brewery Kerkom ist vor allem für seine Bink-Bierserie bekannt, eine Linie charaktervoller belgischer Ales, die nach einer kompromisslosen, 100% handwerklichen Philosophie gebraut werden. Das Portfolio umfasst Stile wie ein Belgian Dark Strong Ale und ein Bruin, wobei die Biere für ihren fruchtigen, trockenen und hopfigen Charakter bekannt sind. Die Brauerei beschreibt ihren Ansatz als das Brauen von echtem Bier – ohne Abkürzungen, ohne Kompromisse. Zu den bemerkenswertesten Veröffentlichungen gehört das Bink Winterkoninkske, ein Belgian Dark Strong Ale, das auf BeerAdvocate eine Bewertung von 88 mit über 200 Bewertungen erhalten hat. Die Farmhouse-Lage der Brauerei im Dorf Kerkom hat sie lange zu einem beliebten Ziel für Wanderer, Radfahrer und Bierenthusiasten gemacht, die die Limburg-Region besuchen.

Portfolio (9)

Info

Land
Belgium
Website
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Statistiken

Bieren 9
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