Brooklyn Brewery wurde 1988 von Steve Hindy und seinem Nachbarn aus dem Erdgeschoss, Tom Potter, im Stadtteil Brooklyn von New York City gegründet. Die Brauerei entstand aus einer gemeinsamen Vision, das reiche Brauereierbe wiederzubeleben, das Brooklyn einst zu einer wahren Hochburg der amerikanischen Bierproduktion machte. Hindy und Potter wollten das Craft-Brewing in eine Nachbarschaft zurückbringen, die lange Zeit mit großartigem Bier verbunden war, und trugen damit dazu bei, die moderne Craft-Beer-Bewegung in New York auszulösen. Das ikonische Logo der Brauerei wurde von dem legendären Grafikdesigner Milton Glaser entworfen und verlieh Brooklyn Brewery eine der erkennbarsten Identitäten in der Craft-Beer-Welt. Brooklyn Brewery hat ein vielfältiges Portfolio an Bieren aufgebaut, das eine breite Palette von Stilen umfasst, von hopfenbetonten Ales und Lagern bis hin zu dunkleren, komplexeren Brauereien. Die Brauerei ist vielleicht am besten für das Brooklyn Lager bekannt, ihr Flaggschiff-Bier und ein echtes amerikanisches Klassiker, das die Craft-Lager-Kategorie mitdefinierte. Über sein Kernsortiment hinaus erkundet Brooklyn Brewery weiterhin saisonale und experimentelle Stile und bietet Bierliebhabern sowohl zugängliche Alltagsoptionen als auch abenteuerlichere Auswahlmöglichkeiten. Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Brooklyn Brewery zu einer internationalen Marke entwickelt, die in 26 Bundesstaaten und 25 Ländern vertrieben wird, während sie im Herzen eine unabhängige Brauerei bleibt. Sein Taproom im Stadtteil Williamsburg in Brooklyn empfängt Besucher zu Führungen und Verkostungen und ist damit ein Wahrzeichen für Craft-Beer-Enthusiasten, die New York City besuchen.