Brooklyn Brewery's Bel Air Sour eröffnet mit hellen tropischen Fruchtnoten, bevor es in einem knackigen, sanft säuerlichen Abgang ausklingt. Dieses Sour Ale balanciert moderate Säure mit hopfigen Fruchtaromen – Zitrone, Birne und Steinobst – und schafft so ein weiches, zugängliches Bier, das eher entspannt als aggressiv wirkt. Geringe Bitterkeit und ein sauberer, trockener Nachgeschmack machen es erfrischend leicht zu trinken.