Weihenstephaner, officieel bekend als Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, is de oudste nog bestaande brouwerij ter wereld. In 1040 verkreeg abt Arnold een brouwvergunning van het stadsbestuur van Freising in Beieren, waarmee de eeuwenlange brouwhistorie op de Weihenstephaner heuvel net buiten München begon. Als Beierse staatsbrouwerij combineert Weihenstephaner een rijke erfenis met hedendaagse brouwtechnieken en staat het symbool voor de beste Duitse brouwtraditie.