Over

Weihenstephaner Hefeweissbier komt van 's werelds oudste brouwerij, gevestigd op de plaats van de voormalige abdij Weihenstephan in Freising, Beieren. Deze authentieke Beierse tarwebier wordt sinds 1040 op deze locatie gebrouwen. Het bier presenteert zich troebel goudgeel met een volle body en romige textuur. In de neus domineren brood en gist, met hints van banaan en kruidnagel – karakteristieke tonen van de Beierse gisttechniek. Het paleis biedt zoete fruitigheid afgewisseld met subtiele hopbitterheid, terwijl de afwerking schoon en evenwichtig blijft. Met 5,4% alcohol is dit een toegankelijk dagelijks bier dat uitstekend past bij vis, zeevruchten en pittige kaas.