Leroy Breweries is een Belgische brouwerij met wortels die teruggaan tot 1572, waarmee het de oudste brouwerij van West-Vlaanderen is. De brouwerij is gelegen in de Westhoek en kreeg zijn huidige vorm in 2016 door een fusie tussen Brouwerij Het Sas en Brouwerij Van Eecke. Met maar liefst elf generaties vakmanschap onder één dak is Leroy Breweries een levend monument van de Belgische brouwtraditie. Het assortiment van de brouwerij telt zes bieren en omvat diverse Belgische bierstijlen, met bijzondere aandacht voor ales en abdijbieren. De Kapittel-reeks abdijbieren behoort tot de bekendste producten van het huis en heeft een stevige reputatie binnen de Belgische bierwereld. Minstens even iconisch is Poperings Hommelbier, een hoprijk ale dat de band tussen brouwen en hopteelt in de Westhoek — de belangrijkste hopstreek van België — al decennialang belichaamt. Een bier dat in 1981 werd ontwikkeld door Karel Van Eecke. Recentelijk sloeg Leroy Breweries de handen in elkaar met Brouwerij De Kazematten, een samenwerking waarbij beide brouwerijen hun eigenheid behouden maar samen verder groeien. De historische brouwerijsite in Boezinge, nabij Ieper, ademt eeuwen geschiedenis en vormt een bijzondere bestemming voor iedereen die de rijke biergeschiedenis van West-Vlaanderen wil ontdekken.