Hommel Dry Hopped van Leroy Breweries is een blonde ale van 7,5% vol. die speelt met de rijke hoptraditie van Poperinge. 'Hommel' betekent hop in het lokale dialect, en deze brouwerij heeft die erfenis sinds 1981 in ere gehouden. Het dry hoppen geeft deze ale een karakteristieke groenige, kruidig-bloemige noot die je alleen met Poperingse hop bereikt.

De neus toont zoete pale malt, licht fruit en graan. In de mond komt de hopbitterheid mooi naar voren, afgewisseld met bloemige en grassige tonen. De afdronk is schoon en droog, met een lichte steen­vruchtnota en een aangename hopbitter­heid die niet overweldigend is.