La Débauche is een Franse craft-brouwerij opgericht in juli 2013 door vrienden en hobbybrouwers Eglantine Clément en Aurélien Camandone. De brouwerij is gevestigd in Angoulême, in de Charente-regio in het zuidwesten van Frankrijk, en groeide al snel uit tot een van de meest opvallende en experimentele namen in de Franse craft-bierscène, zowel nationaal als internationaal. Het portfolio van La Débauche is breed en avontuurlijk, met bierstijlen die uiteenlopen van kettle sours en milk stouts tot IPA's, saisons, barleywines en barrel-aged bieren. Experimenteren staat centraal in hun aanpak: de brouwerij durft te spelen met bijzondere ingrediënten, gistingstechnieken en onconventionele smaakcombinaties. Opvallende releases zijn onder meer de Super Vanilla Brew, een milk stout met vanille, de Scarlet, een rode kettle sour met fruit, en een in Cognac-vaten gerijpte American Barleywine die hun passie voor barrelvaten onderstreept. La Débauche heeft een sterke reputatie opgebouwd bij craft-bierliefhebbers in heel Europa en daarbuiten. Hun bieren zijn te vinden in gespecialiseerde bierwinkels en importcatalogi in landen als Nederland, België en Australië. De brouwerij uit Angoulême wordt breed beschouwd als een van de toonaangevende craft-brouwerijen van Frankrijk.