HillDevils Beers is een onafhankelijke familiebrouwerij opgericht in 2013, gevestigd in Wouwse Plantage in Noord-Brabant. De brouwerij wordt gerund door Marleen en Theo van Eekelen. Aanvankelijk actief als brouwerijhuurder — waarbij elders brouwcapaciteit werd gehuurd — maakte HillDevils vanaf 2022 de stap naar een eigen brouwerijlocatie. Vanaf de oprichting richtte de brouwerij zich op het brouwen van karaktervolle craft bieren die opvallen in het Nederlandse bierlandschap. HillDevils heeft een vast assortiment opgebouwd van ongeveer zes bieren, met een duidelijke voorliefde voor hop-gedreven stijlen. De brouwerij staat inmiddels bekend als een van de sterkste IPA-producenten van Nederland, waarbij hun India Pale Ale bijzonder goed wordt ontvangen door bierliefhebbers. Naast IPA's omvat het portfolio ook andere stijlen, waaronder een Russian Imperial Stout. Een opvallend voorbeeld hiervan is de Midnightporter uit 2021, een stevige stout met 11% alcohol. HillDevils is te vinden op diverse bierfestivals, ook buiten de Nederlandse grenzen — zoals in België — waar hun bieren een trouwe aanhang hebben opgebouwd. De combinatie van familiaire onafhankelijkheid, een gefocust assortiment en een uitgesproken smaakprofiel maakt HillDevils tot een gewaardeerde naam in de Nederlandse craftbierwereld.