HillDevils Basement Barrel Aged Portwood is een Russian Imperial Stout die twee jaar heeft gerijpt op Portwood-vaten. Deze Nederlandse brouwerij uit Wouwse Plantage, opgericht door Marleen, Theo en Senne van Eekelen, specialiseert zich in Engels en Amerikaans geïnspireerde barrel-aged bieren.

Het bier biedt een subtiel gerookt profiel met gedroogd fruit in de neus. In de smaak domineren geroosterde mout, mocca en melkchocolade, aangevuld met indrukken van zoethout. De rijping op Portwood heeft het bier complexiteit en diepte gegeven. Dit is een volle, verwarmende stout die het best op kamertemperatuur wordt genoten.