HillDevils Sicilian Devil is een Russische Imperial Stout van 9,8% alc. vol., gerijpt gedurende 15 maanden op walnoten Marsala-vaten uit Sicilië. Dit barrel-aged bier biedt een complexe smaakprofiel met tonen van kastanje, donker hout en zoete Marsala-invloeden. De bitterheid (74 IBU) wordt goed in evenwicht gehouden door een warme, volle body en een zacht zoete nasmaak.

Dit is een bier om te nippen, bij voorkeur op kamertemperatuur, waar de rijke karakteristieken van elk vat volledig tot uiting komen.