Brouwerij De Feniks, ook bekend als Brouwerij De Feniks – Gulden Spoor, is een Belgische brouwerij gevestigd in de regio Kortrijk in West-Vlaanderen. De brouwerij betrok de gebouwen aan de Mellestraat, een locatie die eerder werd ingenomen door de brouwerijen Alvinne en Eutropius, en zette daarmee een rijke brouwerijtraditie op die plek voort. De Kortrijkse regio, geworteld in Vlaamse cultuur en vakmanschap, biedt een passende thuisbasis voor een brouwerij die uitgegroeid is tot een herkenbare naam in het lokale bierlandschap. De Feniks heeft een naam opgebouwd met een uitgebreid assortiment aan Vlaamse klassiekers en profileert zich als een toonaangevende brouwerij in de Leiestreek. Het portfolio richt zich op traditionele Belgische bierstijlen die het karakter en erfgoed van West-Vlaanderen weerspiegelen. De brouwerij is daarnaast actief als contractbrouwer en maakt zo deel uit van een breder netwerk van Belgische bierproductie. Volgens regionale bierreisgidsen zoals de Bierpocket Leiestreek 2023 is Brouwerij De Feniks – Gulden Spoor uitgegroeid tot een toonaangevende brouwerij met een breed en vast assortiment. Op Untappd behaalt de brouwerij een score van 3,5 op 5, wat wijst op een solide waardering onder Belgische bierliefhebbers.