Over

Cross Continent Road Trip is een complexe spontaan gefermenteerde zure ale van Brouwerij De Feniks uit Heule, België, ontwikkeld in samenwerking met het Deense Mikkeller. Dit unieke bier ontstond uit één basisbrouw van 2000 liter die zich in meerdere fruitige varianten ontwikkelde. Met 5,2% alcohol biedt het een gebalanceerde zuurheid en verfijnde fruitnoten die het resultaat zijn van de spontane fermentatie en rijping in verschillende vaten. De naam verwijst naar de internationale reis die dit bier onderneemt – van België naar Denemarken en terug. Het is een limited release die niet langer in productie is, wat het een gezochte toevoeging maakt voor verzamelaars van bijzondere Belgische zuren.