5.2%
Brouwerij De Feniks

Feniks Cross continent road trip BA spontane gisting

Cross Continent Road Trip is een complexe spontaan gefermenteerde zure ale van Brouwerij De Feniks uit Heule, België, ontwikkeld in samenwerking met het Deense Mikkeller. Dit unieke bier ontstond uit één basisbrouw van 2000 liter die zich in meerdere fruitige varianten ontwikkelde. Met 5,2% alcohol biedt het een gebalanceerde zuurheid en verfijnde fruitnoten die het resultaat zijn van de spontane fermentatie en rijping in verschillende vaten.

De naam verwijst naar de internationale reis die dit bier onderneemt – van België naar Denemarken en terug. Het is een limited release die niet langer in productie is, wat het een gezochte toevoeging maakt voor verzamelaars van bijzondere Belgische zuren.

ABV
5.2%
BanaanAbrikoosDonker fruit / rozijnMelkzuur / yoghurtCitroen / citruszuurSchone afdronkLichte bodyZacht koolzuur
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Neus
BanaanAbrikoosDonker fruit / rozijn
Smaak
AbrikoosMelkzuur / yoghurtCitroen / citruszuur
Afdronk
Citroen / citruszuurSchone afdronk
Mondgevoel
Lichte bodyZacht koolzuur
Herkomst
Brouwerij
Brouwerij De Feniks
Locatie
Belgium
Alcohol
5.2%
Community

Reviews

Review schrijven
Nog geen reviews voor dit bier.

🍺 The BrewCircle

Je browser is helaas te oud om The BrewCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The BrewCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.