Over

Selfish Session is het eerste bier van Brouwerij De Feniks uit Heule, België. Brouwmeesters Kurt en Gino creëerden dit blond ale oorspronkelijk als persoonlijke dorststiller tijdens de renovatie van hun brouwerij – vandaar de naam 'Selfish'. Dit ongefilterde, ongecentrifugeerde blonde ale wordt gegist met een gist die fruitige noten meebrengt. Met 6,7% alcohol en 25 IBU biedt het een evenwichtige smaak zonder zwaar te worden. De stevige body geeft het bier meer karakter dan een typische session ale. Een toegankelijk, smaakrijk bier dat aantoont dat Brouwerij De Feniks vanaf dag één kwaliteit voorop stelt.