Isle of Skye Brewing Company is een Schotse craftbrouwerij opgericht in 1995 op het Isle of Skye, voortgekomen uit een gedeelde passie voor kwaliteitsbier. De brouwerij werd opgezet door voormalige leraren van Portree High School, Angus MacRuary en Stephen Tinney, die al jaren het gebrek aan goed bier in de regio opmerkten. Geworteld in de ruige landschappen en eeuwenoude tradities van het Schotse brouwen, ontleent de brouwerij haar identiteit rechtstreeks aan het eiland dat zij haar thuis noemt. Het bierpakket van de brouwerij is geïnspireerd op het wilde, onherbergzame landschap van Skye. De brouwerij produceert een reeks ales die zowel lokaal karakter als Schots brouwerfgoed weerspiegelen, waaronder bieren als Isle of Skye Gold. Herkomst staat daarbij centraal — een waarde die de brouwerij openlijk uitdraagt als kern van haar vakmanschap. Het assortiment omvat traditionele Schotse ales en eigentijdse craftstijlen, elk verbonden met de unieke identiteit van het eiland. In 2019 breidde Isle of Skye Brewing Company zich aanzienlijk uit door concurrent Black Wolf Brewery over te nemen voor een niet bekendgemaakte som, een opvallende stap richting het Schotse vasteland. De brouwerij blijft een trotse vertegenwoordiger van de Schotse en Britse craftbierwereld.