Over

Skye Black is een Schotse ale van Isle of Skye Brewing, gebrouwen op het eiland Skye in de Hebriden. Het bier dankt zijn donkere mahoniekleur aan geroosterde gerst, afgewogen met zoete, gerolde haver die ter plaatse wordt gemalen. Met 4,5% alcohol is het een toegankelijke, evenwichtige ale met subtiele complexiteit. In het glas toont Skye Black uitstekende helderheid met sprankelende glans. De neus biedt moutachtige aroma's met hints van donker fruit en koffie. De smaak is romig en glad dankzij de haver, met een fijne balans tussen zoetheid en bitterheid, aangevuld met donkere vruchten en koffienoten. De afwerking is schoon en droog.