Brasserie La Choulette is een historische Franse brouwerij gevestigd in Hordain, in de regio Nord in het noorden van Frankrijk. Met wortels die teruggaan tot de jaren 1880 behoort de brouwerij tot de oudste producenten in de streek. Ze is gelegen aan de 16 rue des Ecoles in Hordain en is een van de regionale brouwerijen die actief heeft bijgedragen aan de heropleving van traditionele Franse bierstijlen na decennia van industriële brouwdominantie. La Choulette is nauw verbonden met de bière de garde, een traag gegiste en op fles nagegiste bierstijl die van origine thuishoort in de regio Nord-Pas-de-Calais. Samen met andere Noord-Franse brouwerijen zoals Brasserie Castelain, Brasserie Duyck (Jenlain) en Brasserie St. Sylvestre heeft La Choulette een sleutelrol gespeeld in het levend houden van deze regionale brouwtraditie. Het portfolio weerspiegelt een diepe toewijding aan smaak en vakmanschap geworteld in lokaal erfgoed. Een bijzondere release is een bier dat in 1989 werd gebrouwen ter gelegenheid van de 200e verjaardag van de Franse Revolutie. Met meer dan 100 jaar geschiedenis biedt de brouwerij ook een bezoekersattractie via de Choulette Expérience, waar bezoekers de geschiedenis, waarden en bieren van de brouwerij kunnen ontdekken.