Nerdbrewing est une brasserie artisanale suédoise basée à Malmö, Skåne, connue pour repousser les limites des styles de bière audacieux et expérimentaux. La brasserie a fonctionné en étroite connexion avec la scène de la bière artisanale suédoise et était auparavant associée à Molecule AB avant de devenir une brasserie indépendante. Avec des racines dans une communauté de brasseurs passionnés, Nerdbrewing a construit son identité autour de la créativité, de la collaboration et d'un amour profond du métier. Le portefeuille de Nerdbrewing est fortement centré sur les stouts riches et corsés, en particulier les imperial stouts vieillis en fût qui mettent en avant des couches complexes de saveurs. Des bières telles que leur Imperial Chocolate Macaron Stout et Mayple And Pecan Barrel-Aged Stout mettent en évidence le dévouement de la brasserie au brassage inventif avec des adjuvants et à la fermentation soignée. Leurs stouts sont souvent finis avec un emballage distinctif scellé à la cire et affichent des niveaux d'ABV élevés, généralement autour de 11-12%, reflétant l'intensité et l'ambition derrière chaque sortie. Au-delà des stouts, Nerdbrewing a démontré une gamme polyvalente grâce à des collaborations avec des brasseries respectées telles que Northern Monk, Totally Brewed, Blue Harvest et Emperors Brewery. Ces partenariats ont produit des imperial cereal stouts, des IPAs et d'autres styles avant-gardistes, gagnant à la brasserie un large public parmi les amateurs de bière artisanale à travers l'Europe. Leurs bières sont régulièrement disponibles dans les magasins de bière spécialisés aux Pays-Bas, en Belgique et au Royaume-Uni.