Nerdbrewing Break Imperial Apple Pie Stout est une stout impériale complète et sucrée avec un caractère fruité inattendu. La brasserie, fondée en 2015 par Hannes Gruber et Karin Carlsson, a développé cette série Break comme une ligne de stouts impériales aromatisées aux profils de saveurs audacieux.

Cette bière tisse la pomme, la cannelle et la vanille dans une milk stout à 10,8% ABV. Les arômes sont doux mais distincts, tandis que le palais reste souple avec des notes de biscuit et une légère acidité provenant de la pomme. C'est une bière qui fusionne le dessert et la boisson sans devenir écœurante.