Brouwerij De Meester est une brasserie artisanale belge située sur le site Nelca à Lendelede, en Flandre occidentale. La brasserie a été fondée en 2016 par Dirk De Meester et Ann, apportant une passion pour le brassage traditionnel au cœur de la campagne de Flandre occidentale. Dès le départ, la brasserie s'est engagée à brasser exclusivement selon des processus de brassage traditionnels, une philosophie qui traverse chaque bière qu'elle produit. Brouwerij De Meester s'est forgé une réputation pour des bières audacieuses et caractéristiques, avec une force particulière dans les styles à haut degré. Le portefeuille comprend une quadrupel belge, un imperial stout avec une touche belge distinctive, et une bière brut — illustrant la volonté de la brasserie d'expérimenter dans un cadre traditionnel. La Maitre Quad De Meester et l'imperial stout ont tous deux attiré l'attention des amateurs de bière internationaux pour leur profondeur et leur complexité. La brasserie produit également une gamme Old Brown (Oud Bruin) et des bières dites Bootleg aux côtés de son assortiment principal. Brouwerij De Meester sert également de lieu d'accueil pour des ateliers de brassage de bière par le biais de BREWed, un programme d'éducation et de conseil en brassage, ce qui en fait une destination pour les amateurs de bière curieux et les brasseurs en herbe. La brasserie a été sélectionnée pour participer à des festivals de bière, consolidant ainsi sa réputation croissante dans la scène belge de la bière artisanale.