Brewery De Meester, fondée en 2016 à Harelbeke, élabore cette Dubbel selon des méthodes de brassage traditionnelles. La bière affiche un caractère de malt équilibré avec des notes sucrées de caramel et de biscuit, enrichies par des fruits secs, de la réglisse et des nuances de noisette. Sa couleur acajou foncé surmontée d'une mousse crémeuse promet une expérience riche en saveurs.

Meester Dubbel est une ale complexe qui porte élégamment ses 8% d'alcool. La finale est nette et amère, avec un arrière-goût persistant qui reflète l'artisanat belge derrière cette double.