Ārpus Brewing Co. est une microbrasserie indépendante fondée en 2017 en Lettonie. Basée dans la capitale Riga, la brasserie s'est rapidement établie comme l'un des noms les plus remarquables de la scène de la bière artisanale lettone et plus largement baltique. Dès le départ, Ārpus s'est fixé pour objectif de repousser les limites, en se forgeant une réputation de brassage audacieux et techniquement ambitieux qui a attiré l'attention bien au-delà de son pays d'origine. Les bières de la brasserie ont été repérées dans des festivals internationaux de bière artisanale, notamment en Belgique et au Sri Lanka, démontrant la portée mondiale croissante de cette jeune entreprise relativement nouvelle. Ārpus Brewing Co. a développé un portefeuille diversifié et distinctif qui couvre plusieurs styles. La brasserie est particulièrement connue pour ses bières riches en houblon, notamment les IPAs fortement houblonnées et les Double IPAs, ainsi que pour ses bières aigres fruitées et ses imperial stouts audacieux. Cette gamme reflète une véritable passion pour l'exploration de l'ensemble du spectre des styles de bière artisanale moderne. Les collaborations sont également une partie importante de l'identité d'Ārpus, la brasserie ayant travaillé avec d'autres producteurs artisanaux respectés pour lancer des bières en édition limitée. Parmi les bières qui ont attiré l'attention se trouve leur DIPA, qui a obtenu une note solide de 3,98 sur Untappd. La brasserie a également collaboré avec des partenaires internationaux, produisant un imperial stout aux côtés de Moksa Brewing Co. Ārpus a une présence en taproom à Riga, ce qui en fait une destination pour les amateurs de bière visitant la scène de la bière artisanale de Lettonie.