AF Brew est une brasserie artisanale fondée en 2012 à Saint-Pétersbourg, en Russie. Largement considérée comme l'une des pionnières de la révolution de la bière artisanale russe, la brasserie a émergé à une époque où la production indépendante trouvait encore ses marques dans le pays. Basée dans l'une des villes les plus dynamiques sur le plan culturel de Russie, AF Brew s'est rapidement forgé une réputation en repoussant les limites et en contribuant à façonner la scène artisanale locale et régionale. La brasserie est connue pour un portefeuille aventureux et diversifié qui couvre un large éventail de styles. AF Brew a exploré tout, des imperial stouts et variations de gose jusqu'au kombucha alcoolisé, démontrant une volonté d'expérimenter au-delà des catégories de bière conventionnelles. Leur approche du brassage reflète l'esprit plus large du mouvement artisanal : audacieux, curieux et intraitable en matière de qualité. AF Brew a collaboré avec un certain nombre de brasseries internationales respectées, notamment Beerbliotek de Suède, Põhjala d'Estonie et Brewski, entre autres. Ces partenariats ont contribué à accroître la notoriété de la brasserie bien au-delà des frontières russes, lui valant une reconnaissance parmi les amateurs de bière artisanale à travers l'Europe et au-delà.