Traquair House Brewery est l'une des brasseries les plus historiques d'Écosse, située près d'Innerleithen dans les Scottish Borders. Les origines de la brasserie remontent à au moins 1566, époque à laquelle elle servait le domaine de la famille Maxwell Stuart. Les installations de brassage sont restées dormantes pendant de nombreuses années avant d'être relancées au 18e siècle pour produire de la bière pour les travailleurs de la maison et du domaine. Aujourd'hui, la brasserie continue de fonctionner dans l'enceinte de Traquair House, l'une des plus anciennes maisons habitées d'Écosse, préservant des siècles de tradition brassicole. Ce qui distingue Traquair House Brewery est son engagement envers les méthodes de brassage traditionnelles, notamment l'utilisation de tonneaux en chêne d'origine, dont certains ont plus de 200 ans. Ces anciens récipients confèrent un caractère distinctif aux bières produites ici, reliant chaque verre à une longue lignée du patrimoine brassicole écossais. La brasserie se spécialise dans les ales écossaises corsées, élaborées avec le même équipement et le même esprit qui ont défini le site pendant des générations. Traquair House Brewery s'est forgé une solide réputation en Écosse et à l'international, avec une présence notable aux États-Unis par l'intermédiaire de l'importateur Merchant du Vin. Elle est fréquemment citée aux côtés de Belhaven Brewery comme l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses brasseries d'Écosse, ce qui en fait une destination d'une véritable importance historique pour les amateurs de bière du monde entier.