Traquair Jacobite Ale est une robuste ale écossaise à 8% ABV, brassée pour la première fois en 1995 pour commémorer la Rébellion jacobite de 1745. Produite à la Traquair House Brewery—l'une des plus anciennes maisons habitées d'Écosse avec des racines de brassage remontant au début des années 1700—cette ale est élaborée à l'aide d'équipements vieux de près de 300 ans, notamment un vaisseau en cuivre datant de 1738.

Jacobit Ale se distingue par l'utilisation de coriandre, une épice ancienne qui ajoute une profondeur aromatique exotique. La bière offre un riche malt foncé avec des notes de fruits secs et de toffee, équilibré par un caractère de houblon poivré. En bouche, la douceur chaleureuse du malt se mêle à une amertume légèrement cendrée subtile et à une agréable chaleur alcoolisée qui persiste.