Brouwerij Rodenbach a été fondée en 1821 à Roeselare, dans la région de la Flandre occidentale en Belgique, par la famille Rodenbach — un groupe de frères et sœurs entrepreneurs incluant Alexander, Ferdinand Gregoor, Pedro et Amalia Rodenbach. Avec plus de deux siècles d'histoire brassicole, Rodenbach s'est transformée en l'une des brasseries les plus célèbres au monde, largement reconnue comme le brasseur leader de bière vieillie en fût à fermentation mixte. Rodenbach est synonyme de Flemish Red Ale, un style défini par le mélange de bière jeune avec de la bière vieillie dans de grands fûts en chêne. En 1878, Eugene Rodenbach a joué un rôle central dans la perfection de cette technique de vieillissement, qui reste au cœur de l'identité de la brasserie. Le portefeuille comprend Rodenbach Classic, la bière phare et un mélange de bière vieillie et jeune, ainsi que Rodenbach Grand Cru, qui se compose de 67 % de bière vieillie et 33 % de bière jeune, offrant un profil aigre plus profond et complexe. Rodenbach est sans doute la brasserie la plus récompensée au monde et continue de repousser les limites par la collaboration. Dans une première historique pour la brasserie, Rodenbach s'est associée à la brasserie artisanale américaine Dogfish Head pour lancer Vibrant P'Ocean, une bière blended à 4,7 % ABV. Aujourd'hui, Rodenbach fait partie du portefeuille de Royal Swinkels Family Brewers et reste basée sur son site historique de Spanjestraat à Roeselare.