HillDevils Beers ist eine unabhängige Familienbrauerei, die 2013 gegründet wurde und in Wouwse Plantage in den Niederlanden ansässig ist. Unter der Leitung von Marleen und Theo van Eekelen wurde die Brauerei zunächst als Contract-Brewing-Betrieb gegründet – mit Braukapazität in anderen Einrichtungen – bevor sie ab 2022 zu einer eigenen Brauerei übergingen. Von Anfang an war es das Ziel von HillDevils, charaktervolle Craft Beers zu brauen, die sich in der niederländischen Craft-Beer-Szene abheben. Die Brauerei hat eine Kernpalette von Bieren aufgebaut, die eine klare Leidenschaft für hopfenbetonte Stile widerspiegelt. HillDevils hat sich schnell als einer der herausragenden IPA-Produzenten in den Niederlanden einen Namen gemacht, wobei ihr India Pale Ale besondere Anerkennung von Bierliebhabern erhalten hat. Neben IPAs umfasst ihr Portfolio eine Vielzahl von Stilen, wie etwa ein Russian Imperial Stout – demonstriert durch ihr kräftiges Midnightporter, ein gewaltiges Angebot mit 11% ABV, das 2021 veröffentlicht wurde. Die konsistente Qualität über ihre Palette von etwa sechs Kernbieren hinweg hat HillDevils als respektierten Namen im niederländischen Craft Brewing gefestigt. HillDevils ist auf verschiedenen Bierfestivals vertreten, einschließlich Veranstaltungen in Belgien, wo ihre Biere eine internationale Anhängerschaft unter Craft-Beer-Liebhabern angezogen haben. Die Kombination aus familiengeführter Unabhängigkeit, einem fokussierten Portfolio und einem klaren Engagement für geschmacksorientiertes Brauen macht HillDevils zu einer Brauerei, die es wert ist, gesucht zu werden.