Sicilian Devil von HillDevils ist ein Russian Imperial Stout mit 9,8% ABV, der 15 Monate in walnussbehandelten Marsala-Fässern aus Sizilien gereift ist. Dieses Fass-gereifte Expression offenbart einen komplexen Charakter, der durch die Weinbereifung geprägt ist und Noten von Kastanie, dunklem Holz und süßen Marsala-Untertönen bietet. Mit 74 IBU ist die Bitterkeit zurückhaltend und in einen wärmenden, vollmundigen Körper integriert, der mit sanfter Süße abklingt.

Am besten bei Raumtemperatur genossen, um die Tiefe, die jedes Fass verleiht, vollständig zu würdigen.