Not Totally Black IPA from HillDevils brewery in Wouwse Plantage ist ein kräftiges Black India Pale Ale mit 6,5% ABV. Dieses Bier verbindet ausgeprägten Hopfencharakter mit dunklen Malzen und schafft ein komplexes Zusammenspiel zwischen fruchtiger Hopfenbitterkeit und gerösteten Noten. Mittelvoll bis vollmundig mit einem durchsetzungsfähigen, hopfigen Abgang, der lange anhält.

Das Aroma ist hopfenbetont, unterstützt durch die dunkle Malzbasis und subtile Hinweise von geröstetem Malz. Die Bitterkeit stammt sowohl von Hopfengaben als auch von geröstetem Getreide, was dem Bier einen würzigen, durchsetzungsfähigen Charakter verleiht, der den Black IPA-Stil definiert.