Weihenstephaner, offiziell als Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan bekannt, trägt den Titel der ältesten Brauerei der Welt und kann ihre Wurzeln bis ins Jahr 1040 zurückverfolgen, als Abt Arnold eine Braulizenz von den lokalen Behörden in Freising, Bayern, erhielt. Die Brauerei liegt auf dem Weihenstephaner Hügel direkt außerhalb von München und braute fast tausend Jahre lang Bier, was sie zu einem lebenden Denkmal der deutschen Brautradition und des Handwerks macht. Heute wird sie als bayerische Staatsbrauerei betrieben und verbindet Jahrhunderte des Erbes mit modernen Brautechniken.